



El Instituto del Queso ha lanzado, esta misma semana, la campaña #ContagiaSalud, una plataforma que tiene como objeto conseguir fondos con los que adquirir lotes de quesos para donar a los grupos de riesgo en esta crisis del #COVID19.
Esto es, personas enfermas y ancianos, así como el personal sanitario que expone cada día su salud para ayudar al resto.
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Está comprobado que el queso constituye una fuente de energía inmediata y altamente biodisponible:
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La campaña #ContagiaSalud tiene como segundo objetivo fundamental el apoyo al sector agro-alimentario, y en especial, al de los quesos artesanos, que en tiempos de crisis, sufren doblemente sus consecuencias.
Se trata, dicen, "de ganar tiempo, aportando proyectos que apoyen la economía quesera, para que, en estos momentos de alerta sanitaria, no se dejen de elaborar alimentos para la protección individual del personal sanitario; y en un futuro inmediato, para toda la población".
En una primera fase de la campaña, participan veinte queserías artesanales de toda España, cinco de ellas de Asturias, y por supuesto, no podía faltar una representación de nuestro #QuesoCasín. La quesería Redes con Natalí Lobeto a la cabeza pondrá su buen hacer al servicio de esta campaña.
Si quieres conocer más datos sobre la campaña o si te apetece participar en ella, visita su web.
Con el queso y sus magníficas propiedades biológicas, 'contagiarán salud' a los que ahora más necesitan cuidarla.
#InstitutoDelQueso #QuédateEnCasa #AlimentosDelParaíso
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